تولید روده مرغوب در کارخانه روده پاک کنی

نحوه تولید روده مرغوب و با کیفیت، عاملیست با اهمیت در فروش و صادرات این محصول گران قیمت.
آیا با کارخانه تولید روده آشنایی دارید؟
برای تولید روده مرغوب در کارخانه روده، باید با فرآیندهای آن آشنا بود تا بتوان بهترین ها را روانه بازار کرد.

کارخانه تولید روده گوسفندی و گاوی

کارخانه روده پاک کنی بر خلاف تصور مانند دیگر کارخانه ها نبوده که دارای دستگاه های مکانیزه و متعدد باشند.
بلکه در این مکان، تقریبا ۱۰۰% کارها به صورت دستی انجام می گیرد.
که در این میان، ظریف کاری، دقت و مهارت کارکنان حرف اول را می زند.

مورد دیگر که از اهمیت زیادی برخوردار است، رعایت همه جانبه بهداشت و موارد بهداشتی می باشد.
از آنجایی که روده، قسمتی از بدن حیوان بوده که جدا شده است، باید به طور کامل ضدعفونی گردد.
چرا که محصول تولیدی در این کارخانجات مصرف خوراکی داشته و به طور مستقیم با جان و سلامتی افراد مصرف کننده در ارتباط است.

کارخانه های زیادی در ایران در حال فعالیت در زمینه تولید و صادرات روده هستند، اما تعداد کمی از آنها به صورت گسترده فعالیت دارند.

تولید انواع روده گوسفندی و مراحل آن

محصولاتی که در کارخانه تولید می شود باید مطابق با استانداردهای جهانی باشد.
زیرا هنگ روده محصولی است صادراتی، بنابراین باید طبق استانداردهای لازم تولید شود.

روده در ابتدا که وارد کارخانه می شود، در اولین اقدام، تخلیه صورت می گیرد.
مرحله بعد، لش گیری و جدا کردن لایه های چربی اضافی از روده است
سپس با آب کاملا شسته می شود.

بدین صورت که شیر آب را کاملا درون روده باز کرده و اجازه می دهند آب از روده عبور کند و آلودگی ها و مواد داخلی آن خارج گردد.
سپس روده را ضدعفونی کرده و به قسمت کالیبراسیون منتقل می کنند.
در این مرحله، روده ها را از نظر قطر روده به قسمت هایی با قطر مساوی و حد اختلاف ۲ میلیمتر تقسیم بندی می کنند و در دسته های مجزا قرار می دهند.
سپس دسته های آماده شده را نمک سود کرده و به سردخانه انتقال می دهند.

روده درجه یک باید دارای خصوصیات زیر باشد

• به خوبی ضدعفونی شده تا از هر گونه آلودگی به دور باشد.
• دارای بود بد ناشی از عدم دقت در پاک کردن روده نباشد.
• به درستی دسته بندی شده باشد.
• هنگ های موجود در هر دسته دارای قطر یکسان و تنها با همان اختلاف ۲ میلیمتری باشند.
• در شرایط دمایی مناسبی نگهداری شوند.
• دارای ضخامت استاندارد باشند.

موارد مصرف روده و مزایای آن

هنگ روده دامی از زمان باستان تا کنون مورد استفاده بشر قرار می گرفته است.
اولین استفاده از روده در هزاران سال پیش، نگهداری از گوشت برای مدت طولانی بوده است.
روده دارای این قابلیت بوده که از گوشت در مقابل فاسد شدن محافظت کند.
دیگر موردی که روده در آن کاربرد داشته، ساخت زه برای کمان و استفاده در شکار بوده است.
همچنین در طب قدیم، برای بخیه زخم ها، از روده برای تولید نخ بخیه اسنفاده می شده است.

اکنون نیز همچنان استفاده از روده برای روکش گوشت های فرآوری شده، حرف اول در این صنعت را می زند.
تولید سوسیس با پوشش روده گاو، گوسفند، بز و خوک؛ بزرگترین کاربرد روده می باشد.
که البته در ایران با توجه به عقاید، استفاده از خوک مجاز نیست.

صنعت دیگری که روده نیز در آن نقش دارد، تولید محصولات ورزشی است.
سیم های راکت تنیس در برخی کارخانه ها، با روده ساخته می شود.

شرکت های تولید کننده لوازم آرایشی و بهداشتی نیز از این محصول خارق العاده برای تولیدات خود بهره مند می شوند.

چنانچه شما در یکی از این صنایع و یا دیگر صنایعی که با روده در ارتباط هستند و از روده در تولیدات خود استفاده می کنند فعالیت دارید، می توانید روده درجه یک و مرغوب را از مجموعه ما تهیه نمایید.

اگر به دنبال کیفیت هستید، با پارت اول خرید، قطعا مشتری دائمی ما خواهید شد.

تجار عزیز نیز می توانند جهت خرید انواع روده گاوی و گوسفندی ایرانی با کیفیت بالا با ما ارتباط بگیرند.
همچنین اگر به دنبال مطالعه مقالات مختلف در این راستا هستید، می توانید از این لینک استفاده کنید.

جهت مشاوره، خرید و فروش این محصول میتوانید با ما در ارتباط باشید.